银屑病是一种免疫性疾病，病人的免疫系统会误认为皮肤细胞是外来入侵物质而不断制造新的皮肤细胞，导致皮肤表面出现红斑、鳞屑等症状。一些银屑病患者认为食用牛羊肉会加重病情，是否属实呢？
首先，需要了解的是银屑病的病因尚未完全清楚，但目前的研究认为是因为遗传、环境和免疫系统等多种因素的影响。而对于食物是否会加重病情，也存在一定的争议，因为不同人的体质和反应不同，有些人可能会出现敏感反应。
其次，关于牛羊肉是否会加重银屑病，目前还没有确凿的科学证据能够证明或否定。但是，需要注意的是在某些情况下，牛羊肉可能含有较高量的脂肪和胆固醇，食用过多会增加身体负担，可能会对免疫系统产生一定的不良影响，此时可能会对银屑病的治疗产生不利影响。
最后，我们还需要注意，银屑病是一种慢性疾病，其治疗需要长时间坚持，并且需要综合治疗，通过合理的饮食、锻炼、避免身体过度疲劳等方式来调节身体免疫系统的功能，从而达到减轻病情、稳定病情、缓解症状的效果。
因此，对于吃牛羊肉是否会加重银屑病，建议银屑病患者在饮食上要注意均衡营养，适量食用牛羊肉并避免摄入过多脂肪和胆固醇；同时也建议患者积极参加身体锻炼、保持心情舒畅、避免过分疲劳等方式，从而帮助身体免疫系统保持良好状态，缓解银屑病症状。此外，如果病情加重或有其他相关不适症状，建议尽早就医，接受专业诊断和治疗。
